Об уровне дискуссий. Имхо, справедливо замечено, нет?

Когда сообщество photo_polygon стартовало, поиск в Гугле по этому слову давал только один результат - "Фото с полигона в Кубинке"

( Прошло с тех пор почти четыре года... )

http://sumno.com/article/kiri-muratovij-75/

Про неї сперечаються не тільки з мистецьких, а й із політичних міркувань. Її фільми розколюють аудиторію на цілковито непримиренні табори. Вона вміє розважити глядача, так само як і шокувати його. Вона працює за все наше кіно разом узяте, бо, за великим рахунком, тільки про її фільми цікаво говорити.

Осень у нас в Крыму смешанная - то дубарь меньше нуля градусов, то +23 тепла, как сегодня. Лучше времени пофотографировать городские краски осени врядли удасться найти.



( Смотреть дальше. +5 )

Мы сегодня с Ружейниковым одни. Будем умные разговоры говорить о православии и падении Берлинской стены

Увидел на сайте http://phl.ua

Фотограф Donald Weber, входящий в VII NETWORK (а вот его страница на Лайтсталкерс), дает полноценный мастер-класс в Киеве.



В течение трех дней, с 28 по 30 ноября, Дональд Вебер раскрывает методы и тенденции современной фотожурналистики, знакомит с правилами мирового рынка документальной фотографии.

Уроженец Торонто (Канада) фотограф Дональд Вебер получив грантГуггенхайма в 2007 г. стал лауреатом премий Lange-Taylor DocumentaryPrize и World Press Award. Также Дон был признан журналом PDN’s 30одним из 30 лучших фотографов нового поколения, а American PhotoMagazine назвал его Новым Первопроходцем Фотографии.
До того, какзаняться фотографией, Дон работал архитектором в Роттердаме,Нидерланды. Он лауреат Главной Золотой Медали Губернатора за достиженияв архитектуре в период своей работы в Канаде.
Он выполнял заданиядля таких всемирно известных журналов как Business Week (Бизнес Уик),Der Spiegel (Шпигель), Maclean’s (Маклинз), The New York Times(Нью-Йорк Таймс), The New York Times Magazine (Нью-Йорк Таймс Мэгэзин),Newsweek (Ньюсуик), Condе Nast Portfolio (Кондэ Наст Портфолио),Rolling Stone (Роллинг Стоун), Stern (Штерн), Time Magazine (ТаймМэгэзин) и the NGO’s Medecins sans Frontieres (Врачи Без Границ), атакже для Мемориального Музея Холокоста Соеденёных Штатов иГосударственного Проекта Дети Войны.
Дон является представителем Фото Агентства VII, которое основали в свое время семь выдающихся фотографов.

( Всё как должно быть, по-моему, в этом формате - теория, задания, разбор. Не знаю, как это будет в реале, но анонс солидный: )

Хороший субботний вечер состоит из лукового пирога, кучи devoirs по français, которые заменяются просмотром Le fabuleux destin d'Amelie Poulain на французском, спящего кота на ковре и осознанием того, что завтра ещё один выходной и на этот раз я не забуду включить будильник.

На прошлой неделе смотрелся L'homme orchestre. Французский кинематограф был неподражаем: чего стоит один только Фантомас, а фильмы с Пьером Ришаром, Луи де Фюнесом, Жераром Депардье.

Если хорошенько подумать, то любовь к Франции я впитала ещё в детстве с фильмами про Анжелику и передачами Жака-Ива Кусто.

Францию можно не любить, но не думать о ней нельзя.

Вернулась из Милана,  в кратце, было все что маст: крыша Duomo в 9 утра с чашкой кофе с егермайстером, Prada Dior Burberry, лобстеры на гриле, литры капуччо, паста, музей Леонардо и еще много всего очень личного, того что каждый найдет для себя в Италии.
Завтра расскажу подробнее а пока вот слушаю музыку. Так получается что каждый раз я привожу оттуда новую для себя любимицу, были Amy и Guisy Ferreri, а теперь вот Gossip.

у белоцерковчан, оказывается, сайт есть
http://www.melit.biz/bondar/index.html
фотографии бочек для солений в прайсе. 10-л бочка стоит 480 грн. Только не понятно, с гнётом или без.
по бочкам с 7za смущает крышка, которая похоже всегда вверху, т.е. нечем прижать соления, когда они не доверху. Похоже, всё-таки самый адекватный вариант был на оазисе.

Не правда ли, сегодня прекрасная погодка? Как же я люблю именно такую осень! Она обещает, что всё будет хорошо и дает веру в лучшее... И именно сегодня я не могу ей не верить :)

Пишу курсовую, вдохновение наконец-то появилось. Теперь только бы успеть за сегодня-завтра.

Если я хорошо сдам сессию и защищу курсовую, я куплю себе iPod, новый Sony Ericsson и запишусь на стрип-пластику. А еще на Новый Год обязательно пересмотрю все-все фильмы, которые накопились у меня на компе за последние месяцев 7-8... И куплю новую мебель на кухню, да. Вот, наобещала, осталось всего ничего :))))))

Подарите мне герберы, а? :)

Нашла деревянный бочонок дешевле
http://www.7za.com.ua/product/571/

300 грн
и это Киев

вообще же бочонки деревянные нашла только в нескольких местах: Белая Церковь (сайта нет, обьявления с телефоном на всех досках в интернете и немного поддостали), Сумы, Донецк и вот этот киевский сайт.
Керамических больше не нашла пока.

Наиболее удобная и традиционная емкая тара для засолки, квашения и маринования овощей, а также фруктов, это бочки и кадки. Перед засолкой их можно использовать для мойки и вымачивания сырья. Пригодны бочки и кадки из дуба, бука, березы, осины и липы. В зависимости от длительности хранения, а также от сроков потребления солений выбирают тот или иной вид деревянной тары. Например, если рассчитывают приступить к использованию солений в конце зимы, то берут бочки, которые имеют дно с отверстием. Если же соленья предполагается использовать сразу после того, как они созреют, засолку лучше производить в кадках, не имеющих верхнего дна. Самые удобные емкости бочек и кадок для солений и квашений в домашних условиях — от 2 до 20 ведер, то есть на 15 — 150 литров.
Новые и бывшие в употреблении бочки надо хорошо проверить, насколько они пригодны для засола. Для солений, квашений и маринадов не следует использовать бочки, изготовленные из пород дерева, имеющие стойкий и не уничтожающийся запах, а также бочки, в которых хранились нефтепродукты, рыба, химикаты и другие пахнущие, а тем более ядовитые вещества. Очень хороши для замочки яблок бочки из-под меда.
При использовании новых дубовых бочек и кадушек, а также готовясь к засолке, следует предварительно удалить из их древесины дубильные вещества, оказывающие отрицательное влияние на качество и вкус готовой продукции. Для этого их нужно обязательно вымачивать в течение двух-трех недель. Воду в бочках надо менять каждые три дня. Конец вымачивания определяют по цвету воды. Если она перестала окрашиваться, значит, все дубильные вещества удалены из дерева. После замочки тару тщательно шпарят кипятком и чистят щеткой. Перед ошпариванием можно положить на дно несколько веток горькой полыни или можжевельника, а как только влит кипяток, сверху кладется крышка, и бочка накрывается ватником, чтобы можжевельник пропитал древесину, а полынь отбила все посторонние запахи. Приподняв крышку, в бочку бросают раскаленные камни. Когда вода шипит, то новая порция аромата пропитывает древесину. Таким образом, осуществляется дезинфекция, чтобы овощи не закисли и не заплесневели. Когда бочка остыла, ее хорошо промывают и проветривают, но прежде чем заполнить овощами, еще и окуривают сернистым газом. Для этого кусочек обычной серы помещают в жестяной консервной банке на дне бочки и зажигают, а бочку прикрывают крышкой. После окуривания крышку снимают, тару проветривают, а затем окончательно промывают.
Мытье и пропаривание бочек необходимо проводить очень тщательно и без лени, дело в том, что небрежно вымытая и не пропаренная тара может послужить причиной порчи солений. Для лучшей сохранности деревянную тару надо снаружи покрыть краской, а дно просмолить.

(с) http://xlebosol.in.ua/

Через месяц мы открываем в Москве ресторан. Да здравствуют рыночная экономика и капитализм! И свежие рыночные продукты! И нахуй кока-колу, которой у нас нет сейчас в кафе и не будет впредь. Только свежевыжатые соки и самое охуенное кофе. А еще -

Простите, отвлекся.

Два вопроса к вам.

Во-первых, как назвать ресторан?

Во-вторых, как бы вы отнеслись к ресторану, в котором полностью нельзя было бы курить?

Якщо в англомовних дискусіях за законом Годвіна стоп-слово "Гітлер", то у нас таке слово - "гівно". Особливо, якщо йдеться про мистецтво.
Пропоную запросити до Києва відомого художника і перформансиста зі США - Макарті - для інсталяції своєї роботи перед стінами Верховної Ради. Вона ідеально відповідатиме нашому національному і політичному контексту.



Paul MacCarthy, Shit Pile, 2007